Eten doen we allemaal en elke dag. Maar eten we ook gezond? Als u gezond eet, heeft u minder kans op hart- en vaatziekten, suikerziekte en kanker. Een gezond eetpatroon is ook belangrijk voor een gezond gewicht en een fit gevoel.
Wanneer eet u gezond?
Uw lichaam heeft voedingsstoffen nodig om gezond en fit te blijven. Elke dag weer. Die voedingsstoffen (zoals koolhydraten, vetten, eiwitten, vitamies en mineralen) zitten in eten. Een appel is gezond en een bruine boterham ook. Maar alleen maar appels eten, is ook weer niet goed! Het gaat erom dat u verschillende voedingsstoffen binnen krijgt. Dat kan alleen door veel verschillende dingen te eten. Variëren, dus! Zo zorgt u dat uw lichaam alles krijgt wat het nodig heeft!
Houdt u aan de volgende eetregels: - Gebruik 3 hoofdmaaltijden per dag: ontbijt, lunch en diner. Eet deze maaltijden aan tafel.
- Sla het ontbijt niet over. Kies voor volkorenbrood. Dat geeft een vol gevoel en zorgt dat uw darmen goed werken. Varieer met broodbeleg en beleg de boterham niet te dik. Een goed ontbijt zorgt ervoor dat u minder zin heeft om tussendoor te snoepen.
- Eet 2 stuks fruit per dag. In fruit zitten veel vezels, vitamines en mineralen. Dat zijn belangrijke stoffen voor uw lichaam.
- Eet elke dag volop groenten. Denk ook eens aan plakjes tomaat en komkommer op brood.
- Snoep weinig. Neem niet meer dan 3 tot 4 kleine tussendoortjes per dag. Als u trek krijgt, neem dan fruit in plaats van zoetigheid.
- Drink genoeg. Water of thee zonder suiker, is de beste keuze. Drink niet teveel frisdrank. Daar zit veel suiker in.
|
Wat kiest u?
Kipfilet, rundergehakt of lamsvlees? Volkoren brood, bruin brood of wit brood? Gekookte aardappelen, aardappelpuree of aardappelkroketten? Wat is het gezondst? Dat is niet altijd duidelijk. Om de keuze makkelijker te maken, heeft het Voedingscentrum
een keuzetabel gemaakt. In de keuzetabel zijn alle voedingsmiddelen ingedeeld in 3 categorieën:
- Bij voorkeur. Deze voedingsmiddelen zijn de beste keuze, die kunt u iedere dag kiezen. Zoals kipfilet, volkoren brood en gekookte aardappelen.
- Middenweg. Deze voedingsmiddelen kunt u af en toe gebruiken. Zoals rundergehakt, bruin brood en aardappelpuree.
- Bij uitzondering. Deze voedingsmiddelen kunt u beter niet te vaak gebruiken. Zoals lamsvlees, wit brood en aardappelkroketten.
Hoeveel mag ik eten?
Hoeveel u elke dag mag eten, hangt af van uw leeftijd. En of u man of vrouw bent. Mannen mogen wat meer eten dan vrouwen. Volwassenen mogen wat meer eten dan kinderen en dan ouderen. Het Voedingscentrum heeft richtlijnen voor aanbevolen hoeveelheden gemaakt.
Geeft u het goede voorbeeld?
Heeft u kinderen? Dan wilt u vast het beste voor uw kind. U wilt dat het goed eet en dat het gezellig is aan tafel. Een goed voorbeeld is belangrijk. ‘Doe wat ik doe’ werkt beter dan ‘doe wat ik zeg’.
Wat doet de GGD?
GGD Gelre-IJssel probeert op verschillende manieren gezonde voeding te stimuleren:
- Cursus Evenwicht. Een cursus voor kinderen van 9-12 jaar met overgewicht die wonen in de Achterhoek.
- Cursus Simpel Fit. Een cursus voor Turkse moeders van kinderen met overgewicht van 4 tot 12 jaar.
- Scholen kunnen gebruik maken van de leskist ‘Voeding en beweging’ van het Informatie –en documentatiecentrum.
Publiekscampagne ‘Goed Bezig’ Regio Noord-Veluwe.
GGD Gelre-IJssel is één van de samenwerkingspartners bij deze campagne. Met de publiekscampagne ‘Goed Bezig’ dagen de zes regiogemeenten van de Noord-Veluwe kinderen, jongeren en hun ouders uit om gezonde keuzes te maken. Dit doen zij door op scholen en in buurten tal van activiteiten te organiseren. En door jongeren en ouders alle informatie te geven die zij nodig hebben om thuis aan de eettafel de uitdaging aan te gaan. De informatie is opgebouwd rond gezonde voeding, voldoende beweging, het belang van een dagelijks ontbijt en het beperken van alcoholgebruik.
Meer informatie over Goed Bezig kunt u vinden op de website: www.goed-bezig.nl
Meer weten over gezonde voeding?